TATLI İSTEĞİNİ KARŞILIYOR
Günlük hayatımızda oldukça stresl ortamlarda yaşıyor ya da çalışıyoruz. Stresli dönemlerde insanlar tatlı tüketme eğiliminde olabilir. Aşure içine katılan malzemeler nedeniyle çok sağlıklı ve tokluk hissi yaratacak iyi bir tatlı seçeneğidir ki şerbetli ve yağ içeriği çok olan tatlılar yerine tercih edilmesi önerilir. Fakat aşure çok aşırı şeker konularak pişirilmiş ise içerdiği kalori miktarının da yüksek olacağı unutulmamalıdır.
KALP VE DAMARLARI KORUYOR
Aşure içeriğindeki malzemeler bitkisel protein içeriri, kolestol içermez. Bu nedenle kolesterolü yüksek olanlar ve kalp damar hastalığı olanlar rahatlıkla tüketebilirler.
KOLESTROL DOSTUDUR
Aynı zamanda içindeki kuruyemişler içerdikleri iyi yağlar sayesinde kolesterol dostu yiyeceklerdir.
LİFLER BAKIMINDA ZENGİN GIDADIR
Ayrıca kurubaklagiller çözünebilir ve çözünemez lifler bakımından zengin gıdalardır. Çözünebilir lifler kolesterolün bir miktarını bağlayarak dışkı ile atılmasına yardımcı olur, damarları koruyucu etki gösterir.
TOKLUK HİSSİ YARATIYOR
Aşurenin içinde kullanılan baklagiller iyi bir lif kaynağıdır. Çözünebilir lifler suyu tutarak bağırsakta yoğun jel oluşturup gıdaların sindirim ve emilimini yavaşlatırlar; bu da iştahı azaltıp uzun süreli doygunluk hissi yaratır. Bunun birçok metabolik faydaları vardır. Aşurenin içine koyulan şeker miktarı çok az olursa kalori içeriği de azalacağı için kilo kaybına destek olabilir.
BAĞIRSAK DOSTU YİYECEKTİR
Şehir hayatının stresi nedeniyle stres yaşayabiliyor bu da bazı kişilerde bağırsak sorununa neden olabiliyor. Oysa sağlıklı bağırsak ve mikrobiyota; bağışıklıktan kalp damar hastalıklarına ve depresyona kadar bir çok sağlık sorunu açısından önemli bir sistemdir. Aşure içerdiği tahıllar, kurubaklagil, kuru meyveler ve kuruyemişler nedeniyle posa açısından oldukça zengin bir gıdadır, kabızlık sorununa iyi geldiği gibi bağırsağa probiyotik sağlayarak mikrobiyotayı destekler.
BAĞIŞIKLIĞI KUVVETLENDİRİYOR
Aşure içerisinde kullanılan besin maddeleri bağışıklığı kuvvetlendiriyor.
Beslenme ve Diyet Uzmanı Fatma Turanlı, kalori harcamalarının cinsiyete, kiloya ve tempoya göre değiştiğini belirtirken, ortalama 300-350 kalori olan bir kase aşureyi yakmak için yapabileceğiniz seçenekleri şöyle belirtti;
– 1 saat orta tempoda yürüyüş
– 1 saat hafif tempo bisiklet
– 1 saat ev temizliği
– 1 saat dans etmek
– 40 dakika koşu
– 45 dakika yüzme