Tam 40 yıldır doğal, analiz edilmiş ve sağlıklı balları sofralara getiren Balparmak da son derece pratik ve hafif tatlı tarifleriyle sofralara “bal” katıyor. Ramazan’ın en sevilen tatlılarından biri olan muhallebiye yeni bir yorum katan hurmalı ballı muhallebi, deneyenlerden tam puan alıyor. Cennet hurmalı, ballı fit kup ise formuna dikkat edenlerden sporculara kadar herkesin seveceği lezzetler arasında yer alıyor.
İşte Ramazan sofralarınıza bal katacak o tarifler
Hurmalı Ballı Muhallebi
Malzemeler:
- 1 litre süt
- 5 yemek kaşığı Balparmak Çiçek Balı
- 1 adet yumurta
- 20 adet hurma
- 2 yemek kaşığı pirinç unu
- 2 yemek kaşığı buğday nişastası
Hazırlanışı:
Hurmaların çekirdeklerini çıkararak bir kaba koyun, hurmaların üstünü geçecek kadar kaynar su ekleyin ve yaklaşık 15 dakika yumuşamalarını bekleyin. Yumuşayan hurmaların suyunu süzün, 1 su bardağı süt ekleyin ve mutfak robotunda çekin. 1 adet yumurtayı tencerede iyice çırpın. Sonra tüm malzemeleri tencereye ilave edip iyice karıştırın, orta ateşte pişirin. Kaplara bölüştürdüğünüz muhallebileri soğumaya bırakın. Soğuduktan sonra servis edebilirsiniz.
Cennet hurmalı, ballı fit kup
Malzemeler
- 2 adet olgunlaşmış cennet (Trabzon) hurması
- 1 adet büyük muz
- 4 yemek kaşığı Balparmak Çiçek Balı
- 8 yemek kaşığı tahin
- 2 yemek kaşığı dövülmüş fındık / ceviz / badem
Hazırlanışı
Muzun ve Trabzon hurmalarının kabuğunu soyun. Muzları halka halka dilimleyin ve servis kaplarına dizin. Her kap için 2 yemek kaşığı tahin ve 1 yemek kaşığı balı muzların üzerine dökün (damak zevkinize göre bu ölçüyü azaltabilir veya artırabilirsiniz). Hurmayı elinizle ezin ya da mutfak robotunda çekin. Elde ettiğiniz hurma püresini kaplara bölüştürün. Üzerine badem, ceviz veya fındık döküp servis edebilirsiniz.