16.7 C
İstanbul
Salı, Haziran 15, 2021

    Diyet yapanlar sahurda neler yemeli, nasıl beslenmeli? Diyet yapanlar için sahur önerisi

    Oruç tutarken, aynı zamanda diyet yapanların en büyük sorunlarından bir de sahurda ne yemeli, nasıl beslenmeli sorusu oluyor. Ancak, hem diyet yapıp hem de sağlıklı bir Ramazan geçirmek oldukça kolay. İşte uzmanında diyet yapanlar için sahur önerisi…

    Ramazan ayında uzun süren açlığın ardından pek çok kişi fazla yeme şikâyetinden yakınıyor. Sahurda da ertesi gün acıkamamak için yemekler fazla kaçırılabiliyor. Bu yeme alışkanlıkları ise fazla kiloya neden olabiliyor. Ancak bir başka konu da hâlihazırda diyet yapanların sahurda nasıl beslenmesi gerektiği ile ilgili. Peki, hem ertesi gün kolay acıkmamak hem de kilo alınımı önlemek için diyet yapanlar sahurda nasıl beslenmeli, neler yemeli? İşte Ramazan’da kilo almak istemeyenler için harika bir sahur önerisi…

    DİYET YAPANLAR SAHURDA NELER YEMELİ, NASIL BESLENMELİ?

    Herkesin metabolizma hızı, vücut dengesi ve yaşam alışkanlıklarındaki farklılıklar gibi bir çok faktör nedeniyle diyet listeleri kişiye özel hazırlanmalı. Bir kişide çok işe yarayan diyet başka bir kişide işe yaramamakla birlikte sağlığını da bozabilir. Bu nedenle beslenme alışkanlıklarını başkaları ile kıyaslamak, tek bir kalıba göre hareket etmek, kişiyi zorlu bir sürecin içine sokmakla kalmaz, motivasyonunu da kaybetmesine neden olur.

    Ancak özellikle uzmanlar Ramazan ayında oruç tutarken hemen herkesin uyması gereken tavsiyelerde bulunuyor. İftar sonrasında hem hızlı hem de fazla yenen yemekler midede birtakım problemlerin oluşmasına neden oluyor. Ayrıca, fazla tüketilen pilav, makarna, pide, kızartmalar, hamur işleri ve şerbetli tatlılar, her ne kadar tokluk hissi verse de kısa süre sonra yerini tatlı krizi ve açlık hissine bırakıyor.

    Diğer yandan kaliteli bir şekilde yapılmayan sahur, ertesi gün hem mental hem de fiziksel yorgunluğa yol açıyor, iftar da aşırı şekilde yemek tüketilmesine neden oluyor.

    Bu kısırdöngüye girmemek için sahursa protein ağırlıklı besinler tercih edilmeli. İftarda protein et ve türevlerinden alınırken, susamaya neden olacağı için sahurda et tüketilmesi pek tavsiye edilmiyor. Onun yerine, yumurta, süt ve peynir gibi besinler sahur sofralarında mutlaka bulunması gereken besinler arasında yer alıyor.

    Ancak bu tarz besinler yalnız başına tüketilmemeli. Onlarla birlikte ölçülü miktarda doğru karbonhidratlarla birlikte, sağlıklı yağlar ve lifli gıdalarla sahur sofrası desteklenmeli. Mevsimine uygun seçilen sebze ve yeşillikler detoksifikasyona destek olurken, aynı zamanda midede doluluk hissi uyandırdığı için tokluk sağlar.

    DİYET YAPANLAR İÇİN SAHUR ÖNERİSİ

    Diyet yapanlar için hem protein hem sağlıklı yağ hem de lif içerikli bir sahur önerisi hazırladık.

    • Lorlu krep,
    • 7-8 tane zeytin ya da 3 ceviz, 1/3 avokado ya da 2 tatlı kaşığı tahin
    • Yeşillik (roka, maydanoz, dereotu gibi…) ve mevsim sebzeleri (havuç, turp, domates, biber, pancar, salatalık gibi…)
    • 1 çay bardağı ayran/süt/kefir

    LORLU KREP TARİFİ

    Malzemeler

    • 3-4 yemek kaşığı yulaf ezmesi veya 1 küçük boy yarı haşlanmış patates,
    • 2 yumurtanın beyazı 1 yumurta sarısı
    • 3 yemek kaşığı lor peyniri veya tercihe göre 2 ince dilim yağlı peyni
    • 1 tatlı kaşığı sıvı yağ

    Yapılışı

    Tüm malzemeler bir kapta karıştırılır ve hafif yağlanmış tavaya birer kepçe dökülerek pişirilir.

    İşte daha rahat oruç tutmayı sağlayan ‘süper besinler’

     

     

    ÇOK OKUNANLAR

    EDİTÖRÜN SEÇİMİ